這次使用澎食的龍膽石斑魚排,輕鬆切出合適大小!!
簡單不需要多餘的調味,
就能享受一鍋鮮美的港式魚湯。
對自己好一點,最簡單的料理,最豐富的美味。

 

 

食材

料理步驟

  1. 龍虎石斑魚排片成0.5公分左右的薄片 一顆皮蛋切成八片。
  2. 燒開水、水滾加入皮蛋。 皮蛋煮滾約3分鐘、放入魚片、絲、香菜、倒入米酒。
  3. 加入適量的昆布鹽與香油調味即可食用

 

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