夢幻石斑魚排，口感鮮嫩，肉質軟Q，用這樣懶人的料理方式，竟然美味可口！！！實在太建議大家一起動手試試看！

準備食材：

  1. 澎食夢幻石斑魚排 1片
  2. 美乃滋 1/3小包
  3. 醬油 2湯匙
  4. 糖（也可用蜂蜜）2湯匙
  5. 黑胡椒 依個人喜好
  6. 檸檬 依個人喜好

料理步驟：

  1. 使用餐巾紙將夢幻石斑魚排多餘的水分擦乾淨
  2. 將魚排的肉切幾刀(不要斷)，方便醃漬
  3. 製作醬料： ‧低脂美乃滋 1/3小包 ‧醬油2湯匙 ‧糖 2小匙(也可以用蜂蜜) 三者材料攪拌均勻。
  4. 醬料均勻抹在魚排上，連同剛剛切開的縫
  5. 靜置15分鐘，放入烤箱，使用200度、10分鐘。 (也可以用氣炸鍋)
  6. 完成色香味俱全的夢幻石斑魚排！ 可以搭配檸檬與黑胡椒，更添風味歐！

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