【味增奶油烤午仔魚】

用鹹香奶香的味增奶油搭上飽滿多汁的澎食午仔魚！！

將午仔魚對切，讓醬料緊緊巴附在魚肉上，每一口都是Juice魚肉鮮味及純純奶香味， 不同的料理手法呈現午仔魚的各種風味，配料輕鬆可得，是一道超好上手的家常料理。

 

準備食材：
  1. 澎食午仔魚全魚 一尾
  2. 奶油 10克
  3. 味增醬 20克
  4. 黑胡椒 適量
  5. 薑絲 適量
  6. 米酒 少許

 

料理步驟：
  1. 將午仔魚對切成魚排可以更好巴附醬料唷！
  2. 奶油加入味噌醬及適量黑胡椒做成奶油味噌醬
  3. 魚排淋上適量的米酒去腥
  4. 將味噌奶油醬均勻抹在魚排上並放上薑絲
  5. 烤箱180度預熱10分鐘，放入午仔魚烤15分鐘
  6. 烤完後就可以把美味的料理端上桌啦！
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